Carlos Mariel

CARLOS MARIEL ALBERT

F o r m a ç ã o

  • Diploma na Escuela Panadería Pastelería de Valencia
  • Curso Técnico de Panificação Superior pela Escuela Panadería de Madrid.
  • Demostrador durante 3 anos na empresa Electrolux Baking. Fermento Levain
  • Colaborador da empresa IRINOX
  • Especialista em pães naturais sem aditivos
  • Consultor internacional
  • Gerente durante 20 anos de Padaria e Pastelaria
  • Professor na Escuela Richemont Lucerna Suiza

Experiência profissional

Demonstrações em:

  • Escuela de Panadería de Barcelona
  • Escuela de Panadería de Madrid.
  • Escuela Pastelería de Madrid.
  • Escuela Panadería Málaga.
  • Escuela Panadería Ciudad Real.
  • Escuela Panadería La Coruña.
  • Gremio Provincial de Tarragona.
  • Escuela Panadería Pastelería de Aurillac  (França)
  • Escuela Panadería Pastelería de Treviso (Itália)
  • Padarias Karl  Bad  Vilven  (Alemanha).
  • Membro de Cavallers del Bon Dolc
  • Membro do Club Richemont España e internacional
  • INBP, curso de pães BIO
  • Cursos de pão francés e italiano, alemão, suiço, etc
  • Assessoria personalizada para empresas em Espanha e Latino-Americanas (Costa Rica, Panamá, Perú, Chile, Colombia, El Salvador …)

Email: carlos@mariel.es

     ~ Carlos Mariel Albert ~@carlosmariel